Struktura vědeckého výboru

Doc. Dr. Ing. Jaroslav Salava
předseda výboru

• molekulární genetika
• rostlinolékařství
• molekulárně genetické metody detekce a determinace virových a houbových patogenů rostlin

Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i.
Drnovská 507, 161 06 Praha 6 - Ruzyně

Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc.
místopředsedkyně výboru

• chemická analýza potravin
• kriteria bezpečnosti potravin a potravinových surovin
• kontaminace potravních řetězců, možnosti minimalizace
• problematika reziduí pesticidů, mykotoxiny

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochem. technologie
Technická 5, 166 28 Praha 6

Jana.Hajslova@vscht.cz
www.vscht.cz

RNDr. Václav Bažata
člen výboru

• průmyslové využití léčivých, kořeninových a aromatických rostlin a jejich obsahových látek
• biotechnologie/kultivace nižších rostlin jako tvrdohoubí námele a mikrořas
• regulatorní otázky tzv. hraničních přípravků v oblasti tradičních rostlinných léčiv a doplňků stravy (registrace a notifikace)
• regulatorní otázky potravin nového typu a doplňků stravy (bioaktivní látky v potravinách s fyziologickým účinkem)
• potraviny pro zvláštní lékařské účely a zdravotnické prostředky

Nezávislý expert

vaclav.bazata@email.cz

Ing. Petr Cuhra
člen výboru

• problematika reziduí pesticidů, kontaminantů a přídatných látek
• analýza potravin
• bezpečnosti a kvalita potravin a potravinových surovin
• úřední kontrola potravin

Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Za Opravnou 300/6, 150 00 Praha 5

petr.cuhra@szpi.gov.cz
www.szpi.gov.cz

Ing. Miroslav Florián, Ph.D.
člen výboru

• půda (bezpečnost, rizika kontaminace plodin)
• vstupy do půdy (hnojiva, POR, kaly, sedimenty)
• krmiva
• úřední kontroly

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Hroznová 63/2, 656 06 Brno

miroslav.florian@ukzuz.cz
www.ukzuz.cz

PharmDr. Anna Hošťálková, Ph.D.
člen výboru

• farmaceutická botanika
• izolace obsahových látek z rostlin (isochinolinové alkaloidy)
• biologická aktivita látek in vitro (inhibice lidských cholinesteras, cytotoxicita)
• využitelnost rostlinných částí a jejich obsahových látek do potravin nového typu a doplňků stravy

Univerzita Karlova v Praze - Farmaceutická fakulta v Hradci Králové
Heyrovského 1203, 500 05 Hradec Králové

Ing. Petr Kapitola
člen výboru

• fytokaranténa, úřední ochrana rostlin
• analýza rizika škodlivých organismů pro zdraví rostlin
• regulace karanténních škodlivých organismů
• fytosanitární legislativa

Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský
Ztracená 1099/10, 161 00 Praha 6

petr.kapitola@ukzuz.cz
www.ukzuz.cz

Prof. RNDr. Ing. František Kocourek, CSc.
člen výboru

• entomologie, rostlinolékařství
• monitorování a diagnostika škůdců a jejich přirozených nepřátel
• studium rostlinné rezistence vůči škůdcům a vývoj nových prostředků biologické ochrany
• pest risk assesment
• hodnocení účinnosti produktů transgenů GMO v ochraně rostlin

Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i.
Drnovská 507, 161 06 Praha 6 - Ruzyně

Ing. Václav Krejzar, Ph.D.
člen a tajemník výboru

• rostlinolékařská bakteriologie, ochrana rostlin
• studium vztahů mezi rostlinami a fytopatogenními bakteriemi
• epidemiologie bakteriálních chorob
• monitoring, detekce a determinace bakteriálních patogenů rostlin
• studium rezistence rostlin vůči bakteriálním patogenům
• metody regulace fytopatogenních bakterií
• poradenská činnost

Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i.
Drnovská 507, 161 06 Praha 6 – Ruzyně

RNDr. Jan Nedělník, Ph.D.
člen výboru

• rostlinolékařství, fytopatologická mykologie
• rezistence, metody selekce
• genetické zdroje rezistence
• toxikologie, fusariotoxiny

Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r. o.
Zahradní 1, 664 41 Troubsko

Doc. Ing. Aleš Horna, CSc.
člen výboru

• nové potraviny
• vliv stravy na lidské chování a na fyzickou a psychickou výkonnost

RADANAL, s.r.o.
Okružní 613, 530 03 Pardubice

Institut Nutrice a Diagnostiky, s.r.o.
Sakařova 1400, 530 03 Pardubice

Ing. Václav Stejskal, Ph.D.
člen výboru

• skladované komodity a potraviny
• role členovců a hlodavců jako přenašečů mykotoxinů
• biokontaminace patogeny a arthropo-alergeny
• monitoring a diagnostika skladištních členovců a hlodavců
• využití GMO k regulaci před skladištními škůdci

Výzkumný ústav rostlinné výroby, v. v. i.
Drnovská 507, 161 06 Praha 6 - Ruzyně

Prof. Ing. Pavel Tlustoš, CSc.
člen výboru

• těžké kovy, jejich přístupnost a remediace (plodiny, produkt)
• úrodnost a zněčištění půdy, transfer půda - rostlina
• používání odpadů, rizika
• kontaminanty anorg. původu, nitráty, imise rizikových prvků

Česká zemědělská univerzita, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů - katedra agrochemie a výživy rostlin
Kamýcká 129, 165 21 Praha 6 - Suchdol

tlustos@af.czu.cz
www.czu.cz

Prof. Ing. Radim Vácha, Ph.D.
člen výboru

• studium ekologicky zatížených oblastí
• retrospektivní monitoring rizikových látek
• způsoby asanace hygienicky závadných půd
• půda a zemědělské plodiny (kontaminace)

Výzkumný ústav meliorací a ochrany půdy, v. v. i.
Žabovřeská 250, 156 27 Praha 5 - Zbraslav

vacha.radim@vumop.cz
www.vumop.cz